奶油椒盐虾

材料: 中虾 ,奶油, 红辣椒,蒜茸, 葱花,胡椒粉, 盐, 糖, 味精.

制作:
1.虾用盐 洗净去爪,微开背去沙肠抹干水份.
2.热油锅,将虾投入微炸七分熟捞起备用.
3.再热油锅放大约一匙半奶油热后放蒜茸爆香,将红椒片,葱花一起放入再大火炒香.
4.再将炸好的虾回锅,放胡椒粉,盐,糖,味精快炒与调味,即可出菜.


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